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더운 여름철 대표 과일 중 하나인 참외는 그 신선한 맛으로 대한민국의 많은 사람들에게 맛으로 사랑을 많이 받고 있습니다. 하지만 참외는 금방 무르기 때문에 올바른 보관 방법이 중요합니다. 오늘은 참외를 오랫동안 신선하게 유지할 수 있는 냉장과 냉동 보관법에 대해 알아보려고 합니다.
[목차여기]
오래 즐기는 여름 참외 보관방법
냉장과 냉동을 활용한 오랫동안 맛과 신선함 유지
참외 냉장 보관 방법
- 세척과 포장 : 참외를 찬물에 베이킹소다나 식초를 이용해 깨끗이 세척한 후, 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 비닐랩으로 포장 : 참외를 공기가 닿지 않도록 비닐랩으로 꽁꽁 감싸고 지퍼백에 담아 냉장고 과일칸에 보관합니다.
참외 냉동 보관 방법
- 손질과 소분 : 참외를 완전히 깎아내어 씨를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 언제든지 꺼내 먹을 수 있도록 사전에 손질해 둡니다.
- 적절한 양으로 분할 : 참외는 수분이 많은 과일이기 때문에 적당량을 소분하여 비닐팩에 담아 냉동실에 보관합니다.
이렇게 하면 여름 내내 신선하고 맛있는 참외를 즐길 수 있습니다.
올바른 참외 보관법을 통해 매일 상큼한 과일을 누릴 수 있도록 해보세요.
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